Lasagne raguval és strachinóval
Kapcsolódó műsor:
Termelőtől A Tányérig Prajiturelával
2. évad 6. rész
Elkészítés
Elkészítjük a ragut: hagymát és fokhagymát olajon megdinsztelünk.
Hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk.
Beletesszük a paradicsompürét, sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük.
Kis lángon 30 percig főzzük.
A lasagne lapokat előfőzzük a csomagolás szerint.
Egy tepsit kiolajozunk, első rétegként tésztát teszünk.
Ragut teszünk rá, majd tészta, majd strachino és joghurt.
Így rétegezzük, míg az alapanyagok elfogynak.
A tetejére tészta, ragu és parmezán kerül.
180°C-on 40 percig sütjük, forrón tálaljuk.
